本報(bào)訊 記者 張濤 近日，“粵茶杯”第十六屆廣東省茶葉質(zhì)量推選暨2025和平綠茶評(píng)選活動(dòng)結(jié)束，最終評(píng)出特等金獎(jiǎng)9名、金獎(jiǎng)40名、銀獎(jiǎng)48名、優(yōu)勝獎(jiǎng)5名以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)7名。其中我市榮獲特等金獎(jiǎng)4名、金獎(jiǎng)17名、銀獎(jiǎng)24名、優(yōu)勝獎(jiǎng)2名以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)2名。此次紫金獲獎(jiǎng)?lì)H豐，獲特等金獎(jiǎng)3名、金獎(jiǎng)13名、銀獎(jiǎng)10名以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)2名。此次活動(dòng)由廣東省茶葉學(xué)會(huì)、和平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，全省各地市（縣/區(qū)）茶葉協(xié)會(huì)共同承辦。

經(jīng)過篩選后，“粵茶杯”第十六屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)最終有118個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入綜合評(píng)價(jià)。本次評(píng)價(jià)的茶類包括紅茶、綠茶、烏龍茶及其他創(chuàng)新茶，在茶類上對綠茶、紅茶和烏龍茶又根據(jù)市場消費(fèi)習(xí)慣及地方特色進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)化，單列出客家炒綠、紫金蟬茶（烏龍茶）、大葉種紅茶以及中小葉紅茶等細(xì)類。來自廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所、清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、饒平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東茶葉進(jìn)出口公司等科研院所、高校、茶產(chǎn)區(qū)、行業(yè)代表等14位專家，在GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》規(guī)定的各類茶感官審評(píng)方法基礎(chǔ)上，結(jié)合我省茶類創(chuàng)新及特色進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。此次我市榮獲特等金獎(jiǎng)的分別是和平縣金莊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、紫金縣柏華茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社、廣東青林峰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、紫金縣沐林聽風(fēng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。

此次我市榮獲的17名金獎(jiǎng)，紫金占13個(gè)，分別是雙云峰（廣東）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（雙云峰紫金蟬茶紅茶）、紫金縣沐林聽風(fēng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（沐林聽風(fēng)蜜香紅茶）、紫金縣歐家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（龍窩蟬紫金紅茶）、廣東青林峰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（紫菁茶紫金蟬茶紅茶）、紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司（青林峰紫金蟬茶紅茶）、紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司（武頓山紅茶）、廣東金豐號(hào)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（金豐號(hào)蟲咬蟬茶綠茶）、紫金縣柏華茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社（黃毛嶂綠茶）、紫金縣斗記茶業(yè)有限公司（紫金萱綠茶）、雙云峰(廣東)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（雙云峰紫金蟬茶烏龍茶）、廣東金豐號(hào)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（金豐號(hào)蟲咬蟬茶烏龍茶）、紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司（青林峰紫金蟬茶烏龍茶）、紫金縣果豐種植農(nóng)民專業(yè)合作社（高霖峰紫金蟬茶烏龍茶）。和平有2名，分別為和平縣天富發(fā)展有限公司、和平縣九連山蜆子塘茶業(yè)合作社。東源有2名，分別為河源市偉景農(nóng)林發(fā)展有限公司（萬綠碧山春綠茶）、河源市天仙湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（萬綠紅紅茶）。創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)全市有兩個(gè)，即紫金縣志科種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社（青林峰紫金蟬茶黃茶）、河源市越山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（中蟬之星紫金白茶）。