本報(bào)訊(記者 張濤)“餐館的菜單怎么那么臟啊，一摸一手油。”昨日上午，市民李小姐打電話給本報(bào)記者報(bào)料說。一些餐館老板也坦言，很少對(duì)菜單定期消毒，有的菜單用了幾年也未換過。

      據(jù)李小姐講，28 日晚上，她和幾個(gè)老鄉(xiāng)到大同路一家餐館就餐，看到菜單的塑料壓膜表面油膩膩的，用手一摸滿手是油。她還注意到，菜單四條封邊有兩條已全部裂開，壓膜里面也有部分黑色污漬。店員說，這份菜單已用了一兩年了。

      昨日上午，記者在大同路一餐館就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)顧客對(duì)菜單的干凈與否并不在意。半小時(shí)內(nèi)，該餐館一張菜單傳了4 張餐桌，不下6 個(gè)人摸過，每個(gè)摸過菜單的人未洗手就直接開始就餐。有餐館老板稱，從未想過定期給菜單消毒或更換新菜單，最多是擦拭一下。還有店主表示，制作菜單成本較高，一本成冊(cè)菜單要花一兩百元，單頁菜單也要三四十元，要是經(jīng)常更換肯定不劃算。

      一些市民在接受記者采訪時(shí)說， 菜單被很多人傳來傳去，如果長期不清潔消毒或更換， 容易滋生病菌、傳播疾病，建議能否推廣使用一些一次性紙菜單， 一桌客人用一張，用完作廢。