“我的雞舍一點(diǎn)也不臭。”走進(jìn)市區(qū)永和路李繕冰的家，她著重向記者介紹她家花園角落里的雞舍�？拷�一聞，雞舍沒(méi)有雞屎的臭味，只見(jiàn)，里頭4 只雞的腳下踩著的是一層黑色的“沙”。“10 元錢的木屑，加上環(huán)保酵素?cái)嚢�，在雞舍下方鋪10-20 公分，就成了發(fā)酵床。”李繕冰說(shuō)，雞舍有異味就潑酵素，3 個(gè)月左右，發(fā)酵床就成了最好的有機(jī)肥，可以用來(lái)淋菜澆花。

李繕冰的家是一個(gè)有機(jī)循環(huán)的系統(tǒng)，人、雞、青菜、魚(yú)有機(jī)循環(huán)，這一切，與她6 年多以來(lái)一直致力推廣的自制環(huán)保酵素有著密不可分的關(guān)系。

做了近3萬(wàn)斤環(huán)保酵素

李繕冰家的廚房有3 個(gè)垃圾桶，一個(gè)放剩菜剩飯給雞吃，一個(gè)放包裝袋等不可再利用的垃圾，一個(gè)放果皮、青菜等果蔬廢品，這些果蔬廢品就是制作環(huán)保酵素的原料。李繕冰打開(kāi)一瓶正在制作中的環(huán)保酵素罐子，記者聞到一股類似葡萄酒的香氣，并沒(méi)有想象中發(fā)酵后的酸腐氣味。

為了找到足夠的原料，李繕冰經(jīng)常開(kāi)車到水果街拉“垃圾”，“商販不要的菠蘿皮、西瓜皮，本來(lái)要花錢請(qǐng)人弄走，我一去，他們可開(kāi)心了。”李繕冰更開(kāi)心，因?yàn)槌膳�新鮮的果蔬廢品是她制作環(huán)保酵素的寶貝。

2011 年，李繕冰在深圳偶遇了一本“環(huán)保酵素”的宣傳小冊(cè)子，根據(jù)冊(cè)子中的介紹，她便開(kāi)始琢磨自制環(huán)保酵素。第一次嘗試就成功了，她用環(huán)保酵素洗碗拖地、澆花洗澡，后來(lái)，她發(fā)現(xiàn)了環(huán)保酵素越來(lái)越多的作用。

至今，李繕冰已經(jīng)做了近3 萬(wàn)斤環(huán)保酵素。

讓酵素進(jìn)入千家萬(wàn)戶

“環(huán)保酵素不僅讓我家減少了垃圾，還能養(yǎng)花種菜、喂魚(yú)，制作成發(fā)酵床，更讓客家人最頭疼的養(yǎng)雞問(wèn)題得到了解決，讓生活更健康。”李繕冰列舉了環(huán)保酵素多個(gè)好處，她本人還用酵素美容、養(yǎng)生。

從接觸環(huán)保酵素開(kāi)始，李繕冰就在身邊朋友中大力推廣環(huán)保酵素。2015 年，在市婦聯(lián)的支持下，她成立環(huán)保酵素工作室，印發(fā)環(huán)保酵素宣傳冊(cè)，到社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)為群眾開(kāi)展公益宣講，送環(huán)保酵素給市民試用，教他們?nèi)绾沃谱骱褪褂媒退兀�目前開(kāi)展了上百場(chǎng)公益宣講。此外，環(huán)保酵素工作室每周定期舉辦沙龍，有興趣的市民群眾可前往學(xué)習(xí)。

讓李繕冰欣慰的是，多年來(lái)的堅(jiān)持，越來(lái)越多的人開(kāi)始制作并使用環(huán)保酵素，原來(lái)對(duì)酵素持質(zhì)疑態(tài)度的不少人也轉(zhuǎn)變了看法。目前，她的工作室有兩個(gè)微信群共800 多人，每天分享學(xué)習(xí)制作環(huán)保酵素。更慶幸的是，去年，市城管局推廣使用環(huán)保酵素，環(huán)保酵素被運(yùn)用到公廁凈化空氣、清除異味、清潔地板、疏通下水道。眼下河源正在創(chuàng)文、創(chuàng)園，李繕冰想把環(huán)保酵素運(yùn)用到花草樹(shù)木的種植中，讓生態(tài)環(huán)保的理念融入城市建設(shè)，她主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)部門，爭(zhēng)取建立一個(gè)試點(diǎn)，用環(huán)保酵素給樹(shù)木當(dāng)肥料，推廣自然農(nóng)耕。

本報(bào)記者 鄭婷影