天氣漸暖，和平縣東水鎮(zhèn)增坑畬族村盤皇茶吐露新芽，醉人的茶香彌漫在青山環(huán)繞的畬族村。近幾年來，增坑畬族村結(jié)合少數(shù)民族特色，不斷加強畬族文化建設(shè)，鼓勵村民種植特色茶葉，打造產(chǎn)業(yè)品牌，扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的綠色發(fā)展之路，助力鄉(xiāng)村振興。

村民采摘茶葉，在家門口實現(xiàn)就業(yè)。

大力扶持特色茶葉 打造盤皇茶品牌

增坑畬族村四面環(huán)山，有海拔約700米的茶山崗頭，趁著好時節(jié)，百余名茶農(nóng)背上背簍順著蜿蜒的山道上山，他們穿梭在茶園，雙手在茬茬新綠中翻飛，翠綠的芽尖被采摘入簍，茶園里不時傳來山歌和嬉笑聲。

據(jù)了解，采摘好的新鮮茶青，要經(jīng)過長達六七個鐘頭的攤放，才能倒入滾筒殺青。300多度的高溫烘干茶葉水分，再經(jīng)歷揉捻、干燥、篩選，這才大功告成。相傳，600多年前，增坑藍氏畬族先祖定居此地，村民世代以種茶為生，培育出了質(zhì)純清香、味甘醇厚的盤皇茶。

“今年這個產(chǎn)量肯定比去年要高，因為今年雨水比較充沛，陽光也比較好，預(yù)計比去年增產(chǎn)50%。目前整個村種了1000畝的茶葉，預(yù)計今年春茶產(chǎn)量在3萬斤左右！”增坑畬族村黨支部書記藍小衛(wèi)告訴記者。

據(jù)了解，通過“公司+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，這里的茶葉每斤能賣到300-600元，大大增加了村民、村集體的收入。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅增加了本村村民收入，每年茶葉除草、采摘時還要請周邊的村民過來幫忙，帶動周邊村民就業(yè)。采茶工人葉振標(biāo)早上七點準(zhǔn)時上山摘茶，為了趕農(nóng)時，白天一直都待在茶山上，“今年茶葉大豐收，我勤快一點一天就能摘15斤茶青，一天也能有120元的收入，不用外出打工，在家門口就能就業(yè)了！”

據(jù)介紹，常年生長在云霧繚繞的高山上的盤皇茶，采用人工除草，施農(nóng)家肥，方圓數(shù)百里無污染，是名副其實的天然綠色食品。近年來，增坑畬族村大力發(fā)展傳統(tǒng)茶葉種植項目，并引進企業(yè)生產(chǎn)加工茶葉，茶葉產(chǎn)業(yè)日漸成熟。如今盤皇茶已成為和平縣的重要茶葉品牌，小小茶葉成為了增坑村的“致富葉”。

加強畬族文化建設(shè) 促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

在增坑畬族村，總長兩公里的增坑河蜿蜒流淌、穿村而過，全村202戶畬族村民傍水而居、繁衍生息。每天，都會有村民、游客在河邊的鵝卵石步行道上信步漫游，與之相映成趣的，有那徐徐轉(zhuǎn)動的木水車、可供休憩的六角景觀亭，以及不遠處白底藍色畬族裝飾圖樣的房屋，一幅風(fēng)光旖旎的美麗鄉(xiāng)村畫卷漸次展開。

“以前條件差，大家都不愿意留在村里，現(xiàn)在村容村貌發(fā)生了很大變化，很多村民都回來蓋房子了。”據(jù)藍小衛(wèi)介紹，自鄉(xiāng)村振興工作開展以來，增坑畬族村沉睡多年的畬族文化資源被重新激活，標(biāo)志性的藍色圖案、悠揚的采茶山歌、東江縱隊的紅色記憶……這些承載著“最小畬寨”共同鄉(xiāng)愁的文化元素，正和畬族古老的鳳凰圖騰一起，重新回到居民的生活中。

不少企業(yè)看中增坑畬族村的旅游發(fā)展前景，紛紛前來投資創(chuàng)業(yè)。2021年10月開業(yè)的天一棧民宿就建在茶山上，目前共有四棟獨立木屋、八間客房。下一步，藍小衛(wèi)計劃以即將打造的景觀帶為紐帶，將民宿與茶園串珠成鏈。“比較集中的那一塊，大概有300到400畝左右的茶園，我們計劃種上5000到10000棵黃花風(fēng)鈴木，暢想明年就會有一片好風(fēng)光，也能帶動民宿發(fā)展！”

如今的增坑畬族村，獨具特色的畬族圖案隨處可見，村道干凈整潔、基礎(chǔ)設(shè)施日益完善……今年，增坑畬族村還將利用民族發(fā)展資金，著手一期、二期的外立面改造，凸顯民族文化特色，打造特有的“畬族文化村”。

本報記者 鄒俏